材料科学与工程专业以材料学、化学、物理学为基础，系统学习材料科学与工程专业的基础理论和实践技能，并将其应用于材料的合成、制备、结构、性能、应用等方面研究的学科。旨在以培养学生创新精神和实践能力为重点，建立“产、学、研、用”一体化的新型人才培养模式。注重培养学生具有材料制备、性能分析与检测等方面的知识和技能，具有创新意识和独立工作的能力，适应社会主义市场经济发展的高层次、高素质全面发展的应用型、技术技能型人才。主要课程有：材料科学基础、材料工程基础、材料制备技术、材料生产装备与生产工艺、材料研究方法与测试材料科学与工程等。