谷雨，是二十四节气之第六个节气，也是春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。

在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降干桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨有喝茶的习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，是谷雨这天清晨采摘的鲜茶叶制成的茶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹的习俗已绵延千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有雨前香椿嫩如丝之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。除此之外，祭海节、祭仓颉、采茶、走谷雨、食香椿等也都是谷雨时节的民俗。

由于谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。经管学子们要注意开窗通风、加强保暖、不要着凉，多晒太阳，适当运动。重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁。

谷雨时节，清风细雨，万物生长。自此之后，春渐远，夏将至，让我们跟上春天的脚步，拥抱这美好的时光。

（图：武欣瑶  文：李金玉   编辑：孙婉璐）